綠帶純植物烘焙

服務說明

綠帶純植物烘焙 Ｘ 0km 身心靈的療癒、不罪惡的甜點 綠帶源於對純植物的熱愛，致力於以健康、美味、純植物原料為基礎，製作令人驚艷的甜點，不僅將天然美味帶入您的生活，更是純植物烘焙的領導者。在傳統烘焙業界中，很少見到不使用雞蛋、牛奶、奶油等動物性食材的純蔬食甜點。然而，綠帶挑戰了這傳統，將各式蔬果取代蛋奶，讓甜點出現新的可能性。 我們運用天然蔬果的特性，巧妙地取代常用的烘焙材料，如以南瓜、香蕉、蘋果等取代雞蛋，讓甜點的口感保持蓬鬆柔軟。對於糖分的使用，我們也進行了調整，讓蔬果本身的香甜取代糖的過度使用，更能為甜點帶來健康的益處。此外，嚴選有機椰子油、葵花籽油等代替傳統的動物性奶油，為了增添香氣和口感，我們大量使用各類堅果，讓甜點更加豐富飽滿。綠帶純植物甜點。無論是追求健康的素食者還是喜愛傳統甜點的葷食者，我們都能滿足您的味蕾。 綠帶純植物烘焙響應okm山物所城市到山林入口的概念，打造出以台灣高 中 低海拔的山林植物為概念的三款甜點獨家在okm場域中販售並與純植物生吐司與可頌專賣店Blivin合作推出結合台灣水果風味的雲朵可頌，以及與聯合國認證兼具環保並且富含蛋白質維生素以及礦物質的超級作物－班巴拉豆奶，手工製作的Gelato義式冰淇淋，讓大家在okm充滿森林系的氛圍中．享用純植物烘焙帶給身心靈的療癒與嶄新的味覺體驗．